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花蓮名產必買

花蓮名產、伴手禮在地人必買推薦!

花蓮名產數十款,但看來看去都是麻糬、鳳梨酥、奶油酥條、剝皮辣椒等等,到花連數十次伴手禮都一樣,是不是開始想換口味呢?

大保比身為在地商家,最了解花蓮在地人都購買甚麼!大保比與數間花蓮本地企業合作推廣在地農產品、零食,並可透過大保比網站購買花蓮伴手禮,讓您即便不在花蓮也可以時時享受花蓮的在地名產滋味!


花蓮鶴岡文旦柚

瑞穗鄉共有600公頃左右的文旦園,年產量2千400萬斤,不論面積或是產量都是全國數一數二,同時超過卅年以上的老欉也比比皆是。東部由於栽種面積大,因此多採較粗放的管理方式,園區多為草生栽培,同時在文旦成長後期,磷鉀肥也沒放得那麼多,不過量使用化學肥料,因而也保有文旦濃厚的原味。

甜中帶點酸,糖酸比例好,所以柚子味道會特別濃郁。

  • 產地:花蓮鶴岡
  • 保存方式:常溫保存/保鮮
  • 口感:肉嫩多汁香甜

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花蓮鶴岡文旦柚,規格:10-12顆/10斤裝,產地:花蓮鶴岡,儲存:常溫保存/保鮮,口感:肉嫩多汁香甜。產品特點:優質、香甜、肉多、皮薄、美味,鶴岡文旦柚,甜中帶點酸,糖酸比例好,所以柚子味道會特別的濃郁 花蓮鶴岡老欉文旦柚

飛魚卵香腸

繽紛香腸列車,四種口味一次滿足!

紅甘蔗煙燻香腸,以在地食材紅甘蔗等煙燻多時上色,不添加色素,濃郁不刺鼻的煙燻香氣。高粱酒香腸,花蓮檢驗合格的豬肉,將肥瘦均勻的後腿肉塊加上高粱,香而不膩。

墨魚香腸採用來自澎湖花枝,搭上澎湖新鮮墨魚汁,外層包覆Q彈豬腸衣,鮮甜滋味不油膩,彈牙香嫩。飛魚卵香腸用新鮮飛魚卵金黃圓潤,脆中帶甜,每一口都有滿滿飛魚卵,肉汁鮮甜,純手工調配的比例不油膩。

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花蓮名產:飛魚卵香腸 花蓮名產:飛魚卵香腸

手工檸香馬告香腸

手工馬告香腸,古法製作無亞硝酸無防腐劑

手工製作的馬告香腸,嚴選花蓮在地檢驗合格的豬肉,將肥瘦均勻的後腿肉塊,以金門58度高粱醃漬、殺菌,取代亞硝酸鹽。加入台灣馬告(俗稱山胡椒),清爽的檸香氣搭配上等肉桂及數種獨家香料配方製作,香而不膩,吃得到肉塊鮮香紮實,製作過程中無添加防腐劑、亞硝酸、人工香精,好吃無負擔。

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花蓮名產:手工檸香馬告香腸 花蓮名產:手工檸香馬告香腸 馬告清香,搭配數種獨家香料配方,檸香馬告風味清爽解膩 古法製作,嚴選花蓮在地豬肉,無藥物殘留豬後腿肉

養生濃郁四神湯

濃郁四神湯,平補好滋味

嚴選用新鮮豬小腸及豬肚,將多餘的油脂及雜質去除後,採用藥檢合格的蓮子、淮山、薏仁、茯苓、芡實、當歸,細火燉煮數小時,並以米酒去腥味,搭配小薏米添增口感,小腸及豬肚口感Q彈軟,帶出四神湯腸潤湯濃的特有味道。

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花蓮名產:養生濃郁四神湯,淮山、芡實、蓮子、茯苓 花蓮名產:養生濃郁四神湯:真材實料,豐富口感,經典好味道 花蓮名產:養生濃郁四神湯 花蓮名產:養生濃郁四神湯 花蓮名產:濃郁四神湯:平補藥膳,嚴選花蓮在地豬肉,清洗川燙,燉煮三小時

手工蔗燻臘肉

紅甘蔗煙燻臘肉,臘肉切片方便好料理

冬季簡單炒一盤蒜味臘肉,一頓飯就圓滿啦!選用花蓮好山好水環境孕育出的花蓮安心合格健康豬肉,搭配獨門香料專業低鹽醃製5天!再以紅甘蔗小火煙燻7-8小時入味上色,完全不添加香精及色素,香氣迷人,紮實而不膩,每一口都是自然健康的風味。

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花蓮手工蔗燻臘肉,無亞硝酸鹽/無防腐劑 花蓮名產:手工蔗燻臘肉

櫻桃鴨胸切片

法式經典少不了它,厚切多汁的頂級鴨胸。

來自花蓮玉里的櫻桃鴨在無汙染的環境之下長大。食用優質的特製飼料,降低小鴨生病的機率。最友善的養殖方式養出最健康的鴨隻。

鴨胸脂肪是鴨肉中最低的,肉質吃起來也相對軟嫩卻不失嚼勁。給你整塊鴨胸清肉,無需去骨,料理方式簡易又多元,在家就能做出高級歐風料理,家人都滿意。

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厚切肥嫩,頂級鴨胸,花蓮名產:櫻桃鴨胸 黃金比例x厚切,花蓮名產:櫻桃鴨胸 法式鴨胸佐香芒醬,花蓮名產:櫻桃鴨胸 花蓮名產:櫻桃鴨胸 花蓮名產:櫻桃鴨胸

古早味桂花酸梅湯

自然清涼解渴的好飲品 古早味桂花酸梅湯。

成份: 山楂、烏梅、甘草、桂花、洛神 (1 包重量120g+-5)

煮法: 2800CC的水燒至滾燙,放入桂花酸梅湯材料包浸泡15-20分鐘, 加入適量冰糖(依個人喜好調整),放進冰箱、加入冰塊,即是清涼飲品。

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花蓮名產:古早味桂花酸梅湯:山楂、烏梅、甘草、桂花、洛神

花蓮光復鄉-乳牛米

產地:花蓮光復鄉

當紫米遇到香米時,紫色的白米飯,讓大人、小孩一碗接著一碗,紫米飯、包飯糰、煮粥米粥、營養又好吃。

本季新米,煮法:1杯米加1杯水,煮熟悶住10分鐘,香氣四溢。

*乳牛米開封後,如未在7天內食用完畢,請放進冰箱冷藏

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花蓮名產:極品水知稻~乳牛米(紫米+香米),當紫米遇到香米時,紫色的白米飯,讓大人、小孩一碗接著一碗,紫米飯、包飯糰、煮粥米粥、營養又好吃。本季新米,煮法:1杯米加1杯水,煮熟悶住10分鐘,香氣四溢。

一口酥-蔥蒜口味

堅持上質原料,採用道地純手工製作,百年傳承好滋味;黑糖讓甜蜜更對味,味道爽口香甜不黏牙;蔥蒜的香甜任誰都難以抗拒,蔥味、蒜味、人情味;芥不掉的口味,抹不去的記憶,不會太甜,味道優雅。

大保比 一口酥。酥脆爽口讓你捨不得停下來的好滋味

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花蓮名產:【人氣零嘴】粘吉一口酥-蔥蒜口味 花蓮名產:【人氣零嘴】粘吉一口酥-蔥蒜口味 花蓮名產:【人氣零嘴】粘吉一口酥-蔥蒜的香甜任誰都難以抗拒,蔥味、蒜味、人情味

百年傳奇-愛的喬朵絲

以優格入白巧克力,佐以花東紅寶石,蜜漬洛神花搭配口感絕佳的沙其馬為基底,時而甜蜜,時而酸澀,爽脆口感交織成回味無窮的愛滋味-愛的喬朵絲

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百年傳奇-原味香脆椒

百年傳奇的辣椒系列,都有著多層次的口感,一開始的香,到30秒後的辣,如果您是愛吃辣的朋友,我們的辣椒會是您一試之後的唯一選擇!唯有天然,才有後韻;堅持單純,方能享受!原味香脆椒將北京紅辣椒曬成乾後切斷,在以白芝麻、甘草、麥磨碎與多種香料一起塞進辣椒中保護營養成分最高的辣椒籽,再進行烘培,改變辣椒只能做調味的印象,變成一塊塊香、酥、脆的完美境界!

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台灣番薯燒

裡面口味有三種,有鳳梨口味、綠茶口味、芋頭口味、黑糖口味。

台灣番薯燒(12盒一箱)

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墨玉刮痧板

台灣墨玉之主要礦區為花蓮萬榮鄉西林往南延伸到卓溪鄉清水溪流域,從花蓮縣壽豐、萬榮、瑞穗、卓溪、玉里及宜蘭縣南澳。墨玉又名為蛇紋玉石,英文名稱為Serpentine Jade,屬於半寶石類,工一名稱: 閃玉. 岫玉或墨玉。

其化學組成是Mg6 [si4010](oH)2,是一族層狀結構的硅酸鹽礦物的總稱。花蓮特有的墨玉、蛇紋石共生礦,根據成功大學-林憲德教授研究發現,其為超鹼性石材,具有高度磁場、氫氣自由基、能釋放大量遠紅外線之特性,能淨化空氣、活化細胞、對人體健康有益,尤其使用於茶水中、可以淨化水質,使茶水更甘醇,同時水質成為能量水使飲者更具活力,也適合做為綠產業及健康石材的使用。

台灣墨玉,基本上是屬於不具核輻射污染的海底沉積岩輕度變質,不但含有大量海底貝殼生物化石,凸顯宇宙生命力,同時也含有葉綠素豐富的活性鎂成分,使身體更具活力,對人體健康有很大的助益。